为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，筑牢医院食品安全防线，提升对突发食品安全事故的快速响应与协同处置能力。10月30日，金堂县第四人民医院在食堂及门急诊组织开展食品安全突发事故应急演练。本次演练以“实战化、全流程”为导向，模拟疑似食物中毒事件，检验应急预案可行性，锤炼应急处置队伍实战能力。
   演练由后勤保障科组织，联合医教科、护理部等相关科室进行。模拟现场为10月30日上午10:00左右医院职工食堂餐厅3名就餐人员相继发生餐后恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，逐级上报应急领导组，经临床医生初步诊断为食物中毒。医院应急处置领导小组立即决定启动应急预案。采取多部门联动救治，病人经过紧急治疗后，现1名重度中毒人员已脱离危险，2名轻症人员中毒症状已完全恢复。
   演练结束后，全体参演人员集合，杜文副院长对此次演练进行详细点评，对存在的问题提出改进意见和建议。
   本次演练全面检验了医院食品安全应急处置体系的实用性与可操作性，有效提升了全员应急意识和协同处置能力。下一步，医院将以此次演练为契机，修订完善应急预案，持续强化食堂全流程监管，织密织牢食品安全“防护网”，为医患群体提供更坚实的安全保障。 （谭茜）